Bei einem sommerlichen Grillfest spielen Getränke eine große Rolle.
Manch einer denkt jetzt wahrscheinlich schnell an ein Glas Bier oder an einen mehr oder weniger leichten Spritzer.
Aber wie ist das eigentlich mit dem Konsum von Alkohol? 20 Gramm für den Mann und 10 Gramm Alkohol pro Tag für die
Frau sollten die Höchstgrenze sein, wobei 10 Gramm Alkohol einem 1/4 l Bier oder einem 1/8 l Wein entspricht. Diese Angabe ist natürlich nicht als Empfehlung zu verstehen,
täglich promillehältige Drinks zu konsumieren, im Gegenteil. Während der Schwangerschaft oder Stillzeit sollten
Frauen grundsätzlich bei alkoholfreien Getränken bleiben, um ihr Kind keinen Gesundheitsrisiken auszusetzen.
Bei einem Grillfest kann und soll man auch
attraktive alkoholfreie Alternativen anbieten: Etwa große Krüge, in denen Wasser mit
verschiedenen Obstsorten, Kräutern oder Gemüse zur Aromatisierung und zur Dekoration angereichert ist. Zitrone, Orange, Melone, Minze, Melisse oder Gurke, all das schmeckt frisch und köstlich.
Oder man mixt alkoholfreie Cocktails - wie
z.B. einen Hugo ohne Promille:
Zutaten für 1 Glas: 1/2 Limette, einige Blätter frische
(Pfeffer-)Minze, 1 EL Holunderblütensirup, ca. 250 ml prickelndes Mineralwasser, Eiswürfel.
Zubereitung: Die halbe Limette in
Scheiben schneiden und mit der Minze und den Eiswürfeln in ein Glas geben. Mit dem
Holunderblütensirup und dem Mineralwasser
aufgießen. Nach Belieben die Minze mit einem Strohhalm zerstoßen, umrühren
und genießen.
Weitere Rezepte zu alkoholfreien
Cocktails gibt es hier:
Und natürlich gibt es zahlreiche alkoholfreie Varianten
von üblicherweise alkoholischen Getränken. Für die Liebhaber des Biergeschmacks gibt
es z.B. alkoholfreies Bier. Dieses steht inzwischen seinem berauschten Bruder in
puncto Geschmack in nichts mehr nach. Auch Wein und Sekt gibt es alkoholfrei.
Für Interessierte gibt es die Broschüre „Der ganz 'normale' Alkoholkonsum und seine gesundheitlichen Folgen" vom Bundesministerium für Gesundheit:
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