Ostereier - natürlich gefärbt

(c) Martina Karla Steiner

Greenpeace thematisiert immer wieder künstliche Farbstoffe zum Eierfärben. So auch im Ostereier-Check 2014, der auf der Website www.marktcheck.at zu finden ist.
Wer auf künstliche Farbstoffe verzichten will, greift zu Farben aus der Natur wie z.B.

Curcuma (goldgelb)
Holundersaft (violett)
Heidelbeeren getrocknet (Beerentöne)
Rote Rüben (rot)
Zwiebelschalen (goldbraun)

Eine genaue Färbeanleitung stellt "die umweltberatung" zur Verfügung.

Web-Link:
Ostereier - Bio und natürlich gefärbt!

Tipp: Eier mit weißer Eierschale werden intensiver gefärbt, das zeigt sich besonders, wenn man mit Roten Rüben färbt!