Essen gegen Stress?

Menschen gehen unterschiedlich mit starken Belastungen um.  Manche reagieren mit Essensverweigerung („Stresshungerer“) , andere wiederum greifen verstärkt zu fett- und zuckerhaltigen Lebensmitteln („Stressesser“). Um besser gegen Turbulenzen aller Art gewappnet zu sein, muss man keine Spezialdiät einhalten, sondern sollte lieber den derzeit gültigen Ernährungsempfehlungen folgen. Mit einer ausgewogenen, abwechslungsreichen Ernährung kann man Stress effektiv vorbeugen und ihm gelassener gegenüberstehen.

Die Österreichische Ernährungspyramide zeigt, wie es geht. Link: Ernährungspyramide

Für Interessierte gibt es hier aktuelle Studien zu Essen und Stress: Essen gegen Stress?